La verdad tras la desaparición de nuestra judía verde: un misterio con sabor a Marruecos y engaño en la etiqueta

Hay un misterio más que hoy ayudaremos a resolver con la ayuda de un invitado. Un misterio que, para mí, tiene una importancia capital: la desaparición de un producto vegetal de las tiendas de toda España. Hablo de la judía verde española. Muchos de ustedes, seguro, han notado que ya no la encuentran con la facilidad de antes. ¿Qué ha pasado? ¿Acaso España ha dejado de ser tierra fértil para este cultivo?

Para desentrañar esta trama, hemos invitado a Pablo Manuel Alcaide Quintana, un técnico agrícola, agricultor y ganadero de Valdepeñas, Ciudad Real, que fue presidente de ASAJA durante seis años. Él ha puesto voz a una realidad que muchos agricultores denuncian en silencio.

El exilio de la judía verde española a Marruecos

Alcaide Quintana lo confirma: perfectamente se puede cultivar judía verde en España, de hecho, se ha hecho toda la vida y se sigue haciendo, aunque ahora a muy pequeña escala. La cruda realidad es que hemos pasado de tener 5.000 hectáreas de cultivo, la mayoría en invernaderos, alrededor del año 2000, a prácticamente cero en la actualidad. Es un cultivo testimonial, relegado a pequeños mercadillos o iniciativas ecológicas locales.

¿Cómo es posible esta desaparición masiva? Nuestro invitado señala directamente a las grandes empresas distribuidoras y, lo que es más grave, a una serie de intereses que, con la inestimable ayuda de los servicios secretos marroquíes y ciertas ONGs, han orquestado una campaña que ha provocado este traslado.

Las campañas de desprestigio contra la agricultura española han sido clave. Se habló de explotación de trabajadores extranjeros en los invernaderos de Almería, donde mayormente se producía, y se denunció el uso de productos químicos. Permítanme recordar que en la agricultura española solo se utilizan los productos químicos autorizados por el gobierno español y la Comunidad Europea. Una normativa que, por cierto, no es tan estricta en otros lugares.

El doble rasero: más químicos y menos derechos laborales en Marruecos

El resultado de estas campañas ha sido el traslado de ese cultivo a Marruecos. Y aquí viene lo indignante: en Marruecos, se utilizan cinco o seis veces más productos químicos que en España. De hecho, aproximadamente el 30% de los productos que se usan en Marruecos están prohibidos aquí por ser los más tóxicos y peligrosos.

Además, las condiciones laborales son radicalmente diferentes. Mientras en España había un salario y unas condiciones reguladas, en Marruecos, la mano de obra, mayoritariamente femenina, trabaja bajo condiciones de explotación. No olvidemos el escándalo del año pasado con las fresas, donde se detectaron casos de hepatitis al haberse regado en Marruecos con aguas fecales.

Es evidente que el producto que viene de Marruecos deja un margen de beneficio mayor aquí, porque el coste de producción allí no es el de aquí. Y lo más sangrante es que hay agricultores españoles que se han ido a cultivar a Marruecos, llevándose su saber hacer para producir allí e importarlo a España. Es una misión inversa, donde organizaciones agrarias que deberían defender a nuestros agricultores, han promovido llevar empresas a producir fuera para luego importar. Es una inmoralidad a todas luces.

El engaño de la etiqueta: ¿Comemos judía verde española o marroquí re-etiquetada?

Y aquí es donde la situación se vuelve realmente alarmante para el consumidor. No solo la judía verde española ha desaparecido de facto, sino que la que encontramos en los supermercados, a menudo, no es lo que parece. Se importan contenedores de judías verdes de Marruecos a granel, y aquí, en España, se cogen, se meten en paquetes de 500 gramos y se re-etiquetan como producto español.

Este no es un caso aislado. Nuestro invitado nos puso un ejemplo flagrante: Holanda. Es el segundo país exportador de alimentos del mundo, un país pequeño y densamente poblado donde difícilmente caben tantos cultivos. ¿Cómo lo logran? Sencillamente, a cualquier producto extranjero le ponen el sello de «hecho en Holanda». Esto es un fraude al consumidor y una competencia desleal devastadora.

Si lo han hecho con la judía verde, pueden hacerlo con cualquier otro producto. Acabaremos dependiendo de Marruecos para nuestras frutas y hortalizas, mientras nuestro campo se vacía. Recuerdo el «mar de plásticos» de Almería, la cantidad de trabajo e industria que generaba. ¿Cómo podemos dejar perder eso?

La inacción de nuestros dirigentes y la agresión marroquí

La respuesta es clara y contundente: tenemos unos dirigentes, en general, que no velan por España ni por nuestros intereses. Como bien apuntó el teniente coronel US Francisco Bendala, estas campañas publicitarias de desprestigio contra nuestros productos están diseñadas, financiadas y ejecutadas por los servicios de inteligencia marroquíes. Marruecos nos agrede en todos los sectores donde encuentra la mínima posibilidad, y nosotros, empezando por nuestros líderes, no nos concienciamos ni respondemos a estos ataques.

La codicia de algunos compatriotas que se van a producir fuera para sacar mayor beneficio, vendiendo a España en lugar de vender productos españoles, es antinacional y antipatriótica. Mientras no solucionemos la inacción de nuestros dirigentes y la falta de unidad para defender lo nuestro, seguiremos perdiendo. Es tremendo cómo hemos empezado hablando del mundial y hemos acabado en Marruecos, de la judía verde y hemos acabado en Marruecos. Todo parece llevarnos a la misma conclusión: estamos siendo agredidos y nuestros intereses, desprotegidos.

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Quienes deseen ampliar la información y conocer el análisis completo pueden acceder al programa íntegro en el canal de YouTube de Albert Castillón.

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